檸檬派

檸檬派

老師講評:

  這個作品是小組合作的成果。這一組同學來自全國各地的大學，他們想要做一些突破的嘗試，不想重覆每學期的書面報告，又想呼應課程中的法國文化單元，所以最後決定以甜點來表現法國的精緻飲食文化。

   這組同學是第一次做烘焙，大家分頭準備材料和食譜之後，約定在老師家共同完成。因為法式甜點也注重外觀的美感，所以大家決定使用愛心模來烘焙。在辛苦的四個小時後終於完成，帶來學校請大家試吃，大家都讚不絕口，稱讚這是創意又實用的作品。